Pack regalo Reserva familiar

Edición limitada: 50.000 botellas - Origen Portugal

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cosecha Temprana
Aceite de Oliva Virgen Extra Selección de familia

2 x 500 ML
2 tipos de aceite de exquisitas cualidades organolépticas presentados en una alegre caja de cartón.

Nuevo

11,14 €

Aceite de oliva Virgen Extra Ecológico COSECHA TEMPRANA 500 ml.

Nuestro hermano Rafael y los responsables de cada finca controlan rigurosamente desde el mes de septiembre el grado de madurez de las aceitunas, paraje por paraje, para recolectar de forma temprana los olivos seleccionados.
Este año, las aceitunas para este aceite ecológico han sido seleccionadas de olivos de la finca "Hornerico" y el paraje "Alvarrao".
Notas de cata: aceite ecológico elegante y perfumado. De aroma y sabor complejos  fruto fresco, rama de tomate y manzana verde. Suavemente picante, presenta al final una agradable sensación de amargo.
Maridaje: tomate y queso fresco, ensalada de naranja con nueces, un buen trozo de bacalao cocido o al horno, marisco o sencillamente con pan tostado o acabado de hacer.

Aceite de oliva Virgen Extra SELECCIÓN DE FAMILIA 500 ml.

En enero de cada año nos reunimos la familia y el equipo técnico en la almazara para catar el aceite que vamos a degustar en casa hasta el comienzo de la nueva recolección. Nuestros hermanos, Rafael y Víctor, nos explican con detalle la respuesta del olivo en el campo y la evolución de las aceitunas en el molino. Ahora es el momento de seleccionar el aceite del año para hacer un coupage con aromas afrutados y con recuerdos a manzana, tomate y almendra.
Este año, las aceitunas para este aceite han sido seleccionadas de los árboles de las fincas “Gamonosas” y “Monte Blanco”.
Notas de cata: aceite de gran elegancia y armonía, con aroma a aceituna verde y madura. En boca aterciopelado con una complejidad única de frutos y notas de manzanas, tomate y almendra. Es un aceite muy equilibrado, con un final persistente donde el picante predomina sobre el amargo.
Maridaje: ensaladas verdes, verduras a la parrilla, pescado a la parrilla y carnes blancas.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tamaño de la porción: (1 cucharada) (15 ml)
Porciones por envase aproximado 67

Cantidad por porción
Calorías 120 Calorías de la grasa 120

% Valor diario*
Grasas totales 14 g 21%
Grasas saturadas 2 g 10%
Grasas Poliinsaturadas 1.5 g
Grasas Monoinsaturadas 10 g
Sodio 0 mg 0%
Carbohidratos totales 0 g 0%
Proteínas 0 g 0%

No es una fuente significativa de grasas trans, colesterol, fibra dietética, azucares, Vitamina A, Vitamina C, calcio y hierro
* Los porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías

Acidez máx. 0.2
Formato 2 botellas de cristal efecto cerámico en una caja de regalo.
Capacidad 500 ml. cada una
Variedades COSECHA TEMPRANA Ecológico: cobrançosa, cordovil y hojiblanca recogidas a principios de octubre. SELECCIÓN DE FAMILIA: arbequina, cobrançosa y picual recogidas entre noviembre y diciembre.

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